Recetas

  • BACALAO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA

  • Pástela

  • Cerdo asado agridulce

  • Vino trufado

  • Vino con miel y frutas

  • Plátanos fritos

  • Cuscús

  • Frutos secos rellenos de mazapán

  • Iscas de bacalao

  • Almondegas fritas

  • Ensalada de berenjenas

  • Cocktail de camarón

  • Yuca al mojo de ajo

  • Burrito de pollo al «chilendrón»

  • Tajin de cordero con ciruelas secas dulces

  • Tostadas de Tinga

  • Pelmeni

  • Pastila de arroz con leche, dátiles y melocotón de Calanda con espuma de té

  • Schintzel de pollo a la naranja con guarnición

  • Cuadradritos de pollo en salsa de chile

  • Makhabbas

  • Cachupa “Pa´chuparse los dedos”

  • Bacalao Encebollado

  • El arroz congrí con yuca y carne asada

  • Alubias blancas al estilo casero

  • Fideos salteados con calamares, cerdo y orejas de Judas

  • Ropa vieja

  • Kabsa

  • Paté casero de gallina, conejo y caracoles a la naranja dulce

  • Cebiche de camarón

  • Pinchitos de ternera y pollo con especias

  • Ciorba de vacuta – Sopa de ternera

  • Lubina con hortalizas

  • Bollos con miel y pasas

  • Secreto ibérico – chino

  • Ensalada de judías con tomate

  • Lomo agridulce

  • Mamaliga (Polenta)

  • Crepe de pollo con puerros a la pimienta

  • Manzanas caramelizadas

  • Cous Cous

  • Knedailaj de patata y manzana

  • Cordero en Brocheta

  • Arenque vestido

  • Crepes de Verdura

  • Sarmalute in foi de varza

  • Arroz cremoso

  • Tallín de camello (rancho aragonés de camello)

  • Paté de atún

  • aside

    Llapingachos